第67章 腌制辣白菜
或许是幸运,又或者是隔离措施起到的用处确实很大,10多天过去后,整个村子里再无新增患儿。
除了不能去县城里购物以外,村民们的生活基本上恢复了正常。
不过村民们本身就很少进城购物,毕竟家里有余钱的人家还是少,影响也不是很大。
家里人让苏青婉帮忙给宝宝起名,苏青婉想了会儿,只想出来了个小名。
“以后就叫他乐乐吧,希望他以后天天都快快乐乐的。”
虽然简简单单,但和村里其他小孩的名字比起来,已经很文雅了,慧心自然是很乐意。
去年过冬前种下的萝卜和白菜,现在已经成熟了,苏青婉让大牛找了10多个汉子,开出了工钱,帮忙收割下。
“大牛,你家这萝卜怎么种的?这一个顶我家三个大。”
萝卜已经伴随人们上千年历史了,但古代的萝卜种和现代改良后的是没有办法比的,帮工拔出了一个比自己手臂还粗的白萝卜以后,惊讶地感叹道。
“咱大姐弄出来的种子,都好种!”大牛自豪地回答道。
从以往的记忆里可以得知,这个国度冬天本身就不怎么冷,加上苏青婉买的是耐寒耐冻的萝卜种,所以成长的很好,亩产都快3000斤了。
大白菜亦是如此,目测亩产量超过了3000斤,看着堆满院子的白菜和萝卜,大牛心中满满的都是成就感。
“大姐,这么多萝卜,咱们得吃到什么时候去啊?”二蛋说道。
“咱自己吃一年也吃不完,得加工下。”
大白菜的话,苏青婉打算做成朝鲜族辣白菜,她很喜欢那种甜辣的口感,不会过分刺激,同时又很开胃,可以直接用来下饭下白粥,还可以烧汤炒菜,老少咸宜。
至于萝卜,她计划将绝大部分萝卜切成片状以后晾干,晾干的萝卜片可以用来炖汤,也可以用来烫火锅吃,吃起来会有一种咯吱咯吱的口感,和新鲜萝卜给人的感觉,完完全全不一样。
另外一小部分,则打算切成细丝以后,和腌辣椒一样,腌制成小菜。
她请了30个女工,开出了每日30文的工钱,帮忙加工萝卜和白菜。
招娣上次只干了不到半个月的活儿,慧心就回到莲花村了,苏青婉还是按照一整月的价格,给了她工钱,她很过意不去,主动提出要免费帮忙,把之前的空缺给补上,苏青婉拗不过,只好应了她。
眼见着她脸上的笑容越来越多,二婶一家人都很高兴,小花在娘亲干活的时候,会在一旁帮忙。
虽然有的时候,帮的是倒忙。
但也有烦恼的事情。
“你三婶儿一家做了什么事儿,发了大财?这都多久不回村子了?”
做工的时候,村民们难免有些好奇,这村子里也有不少在外边谋闯**的年轻人,但不管混的是好还是坏,过年的时候起码都是会回来看两眼的。
除夕都不回来给仙人上坟的人,可是头一回见啊。
“别说你了,我和娘也想知道。”
招娣摇摇头,无奈地答道。
二婶他们之前没有分家,房子、田地都是一起的,这不回来,很多事情都不方便。
现在二叔住在苏家老宅子里边,盼弟招娣和二婶他们,则继续住在苏青婉他们的旧房子里边。
萝卜和白菜丰收了,高兴的不光有苏家的人,还有圈里的牛羊鸭鹅兔子。
那些发黄的叶子,被二婶拿去喂了动物们,圈里此起彼伏地响起了咔嚓咔嚓的声音。
经过10多天的劳作,院子里的白菜和萝卜已经被加工好了。
又腌制了40多天,辣白菜入味了,苏青婉装了一小罐子,带上二蛋,去了城里。
城里的瘟症差不多也已经消失了,但和莲花村不一样,不是因为孩子们被治好了、感染链条被切断了而消失了。
而是因为,孩子们差不多都染了一次病,死的死了,没死的有了抗体,才慢慢消失的。
听路上的行人说,每十个孩子中,起码就有两三个染病去世的。
虽然说古时候的小孩子夭折率本身就高,但那仅限于幼儿时期,养到了五六岁的孩子突然去世,很多父母都接受不了。
于是整个县城,都笼罩在一种悲伤的情绪中。
周掌柜的香满楼分号是个例外,他的辣汤涮菜生意做得很好,那些有钱人家,要么早早把孩子藏在了屋子里,伺候孩子的老妈子也不和外人接触,要么从何霄那里抢了一些“仙丹”回去,几乎未受到影响。
该吃吃,该喝喝,还是一副快乐的景象。
“哎呦,贵人我还说过几日去村里找你呢,你自己来啦?”
瘟症肆虐期间,凉粉断了供,周掌柜少个了招牌菜肴,心急的很,见到苏青婉以后,立马迎了上去。
苏青婉觉得,这不到1年的时间,他好像又胖了一圈。
“对,我不光来了,我还带来了新产品。”
“喏。”
苏青婉把罐子摆在了桌上,周掌柜笑得嘴巴都合不拢了,每次贵人来,他都能多一个生财的法子,这又有什么好东西?
“尝尝吧。”
“甜,辣,酸,爽口,好吃。”
“我也算是个老饕了,甜味和辣味组合在一起,这组合我还真没有见过。”
“不愧是贵人,想法就是独特。”
周掌柜尝了一块辣白菜以后,竖起手指说道。
“你有多少,我要多少,咱都合作这么久了,好说好说!”
和往常一样,苏青婉不光提供了产品,还写了菜单和做法,交给了周掌柜。
带着二蛋离开香满楼以后,两人又去了布店,买了几匹上好的布,二蛋想自己去推销香皂,不穿好点儿肯定是不行的。
又买了个拨浪鼓,两双虎头鞋,10多包点心,欲到城外坐牛车回家之际,却被一个穿着华丽绸缎的富态男子给留下了。
“仙姑请留步,沈某有些话要和仙姑说。”
苏青婉:你谁啊?我们以前见过面吗?