◎满冬，你怎么也捉弄起人了！◎

　　陈家明是断然不会把自己的打算告诉宋满冬的。

　　他早就知晓两人之间的差异, 毕竟去知青点儿的次数多了，很难不了解他们每天的吃穿用度。

　　只是他自负聪明，觉得这点儿东西影响不了思想。

　　如今才知道, 自己竟是一早就被影响了。

　　再吃这馒头，陈家明又是不同的心境。

　　宋满冬提着肉回去，她原本是想着做炒馒头分作两碟大家一起吃, 再单独炒个菜来配馒头吃。

　　好味还得看小份儿, 炒馒头是不能炒太多的, 不然翻炒不均匀, 瞧着不好看，味道也失了些。

　　所以这馒头她一开始就只拿了四个, 否则真要按他们七个人的食量来, 但是炒馒头就得做一大锅。

　　眼下想到做肉包，大家闻着味儿免不了犯馋，宋满冬便把切好的土豆丝拿过来, 也打算做成包子。

　　打定主意，宋满冬先把这块儿肉剁好放进碗里，又摘下挂在横梁上的肉，也切做肉沫。

　　前者是给陈家明送朋友的, 后面的他们自己吃。

　　肉馅儿拌好腌起来, 宋满冬才开始做炒馒头。

　　炒馒头得用隔夜的凉馒头, 多放几日也无妨, 只要不是刚出锅馒头就行。

　　这种冷透了的馒头切起来不会掉沫，炒了也依旧保持原模原样，不至于炒完留一锅底馒头渣。

　　实在浪费。

　　馒头先下锅炒了, 把表面的皮炒到泛起微微的焦黄, 再蛋液淋上去, 快速翻炒。

　　鸡蛋不能放太多，只浅浅的染上金黄色就行，放太多鸡蛋就压住了馒头的味道。

　　家里做菜大都是不舍得放油的，炒馒头却是个吃油的饭，放少了馒头容易炒糊，放多了油汪汪的，吃起来满口是油，便无心关注主角馒头了。

　　赵胜男他们还没踏进家门，就闻见饭香了，早已习以为常。

　　可今日这香气叫人一时间分辨不出来是什么菜。

　　踏进厨房，姚娉婷惊喜，“竟然是炒馒头！”

　　方宛惊讶的看过来，“馒头也能炒？”

　　“当然能啊！可好吃的。”姚娉婷眉飞色舞的给她描述，“外面焦脆，里面却是柔软的，撒了香料，吃起来不像是在吃馒头，而像是真么高级料理。”

　　末了，她又说，“我从前吃的馒头是跟鸡蛋分开炒的，跟满冬的做法倒是不同，不过我觉得满冬这炒馒头肯定不会叫咱们失望的。”

　　宋满冬儿时的记忆大都在受苦受难，便格外深刻，宋家做炒馒头的事她也隐约有印象，跟她的做法确实不太一样。

　　她这是跟邻居学的。

　　如今仔细想来，家常炒馒头似乎都是两者分开炒的，这又是北方餐桌的菜，南方鲜有。

　　宋满冬又想起老马，但她也不会只凭借这一点就推断邻居是南方来的。

　　再者，也没必要仔细推敲邻居的事。

　　宋满冬心底念头转瞬闪过，把盛出来的炒馒头放在桌板上，“尝尝看。”

　　姚娉婷毫不客气的捏起来一条放进嘴巴里，惊叹的看向这一盘金灿灿的馒头，“这样好像更好吃了。”

　　“还更好看了。”赵胜男也尝了一块儿，称赞不已。

　　蛋液撒的不多，馒头表面的焦脆感还留着，但内里却更软了。

　　牙齿陷入进去，都不觉这是馒头，但香气又做不得假。

　　几个人站在桌板前，筷子都没拿，便分食起来。

　　宋满冬看他们手上不停，才拦了一下，“端堂屋吃吧，汤也做好了。”

　　虽没炒菜，但拍了根黄瓜拌好，吃起来倒也适宜。

　　一顿饭过去，陆许山皱着眉，“感觉跟没吃一样。”

　　他这话难得引起了大家的赞同。

　　赵胜男若有所思，“满冬，这不会又是叫我们适应大队生活吧？”

　　宋满冬哭笑不得，“我也不是那么爱说教的人。”

　　她只是偶尔提醒一下，免得他们日子过得逍遥自在，忘了本心本意。

　　又解释起来，“我待会儿要蒸肉包子，你们不想趁热来一个？”

　　“来两个。”陆许山第一个响应。

　　宋满冬毫不意外，“行吧。”

　　谁叫他一天十个工分，是这里头最能干的。

　　还风雨无阻的写信向家里要钱，口袋也鼓鼓的。

　　陆许山是生活在这里最不受影响的人了。

　　姚娉婷起身洗碗，宋满冬则开始包包子。

　　这会儿才把葱花放进肉馅儿，搅拌一下就可以包了。

　　做肉丸时，肉馅儿要不能搅拌，打上劲儿，聚的紧实。

　　但做肉包，就得控制好分寸了，不然肉包咬开，里面是一坨弹牙的肉丸，也太叫人失望了。

　　宋满冬第一锅蒸的就是肉包，跟着才开始做豆沙包和糖三角。

　　待肉包转到竹篦上晾着，豆沙包也上笼了。

　　陆许山等不及，包子还冒着热气，已经被他拿在了手里。

　　咬下一口，露出里面的肉团和汤汁。

　　肉团松而不散，汤汁鲜味儿十足。

　　陆许山不顾滚烫，猛吸了一口汤汁，幸福的眯起眼睛，张着嘴巴吐了口气。

　　看的姚娉婷几人口水直流，可她们不似陆许山铁手一双，捧着包子都觉得烫，还没拿起来便又丢下了，只留着通红的指尖。

　　好不容易能吃上，顿时顾不上盯别人了。

　　皮薄肉多，有些地方都浸成了油色，香喷喷的，叫人三两口往嘴里塞，险些咬到舌头。

　　姚娉婷吃完一个，已经不饿了，但手还蠢蠢欲动，“要是天天都能吃上肉包就好了。”

　　“要是河东大队的人也能吃上就好了。”赵胜男也感慨。

　　姚娉婷的手又放下了，痛苦的看她，“下次你想想就行了，别说给我，尤其是这时候，我可听不了。”

　　一想到邻居这会儿可能喝一碗稀饭就睡下，她哪儿还好意思啃大肉包？

　　“这时候不说，等你吃不上饭的时候说，更叫你恼。”赵胜男却理直气壮，“躲避解决不了问题，还是跟我一起努力，早点儿叫大家都吃上肉包吧。”

　　那恐怕有的等了。

　　宋满冬想着，却没说出来打击她。

　　她跟陈家明合作卖馒头包子，却不卖肉包，就是顾虑到肉包吃得起的人不多。

　　每天给陈家明的一大筐里，三分之二都是馒头。

　　也不知是不是赵胜男的激励法太好用，隔天姚娉婷跟江志农就跟着她一起朝地里跑了。

　　这才发现小麦出芽了。

　　宋满冬还在喂猪，赵胜男便高兴的跑过来拉她去看。

　　王喜娟想接过他的活，“剩下的我来吧。”

　　宋满冬却摇摇头，“不差这一会儿。”

　　而后，又叫王喜娟，“等会儿你跟我一起去瞧瞧。”

　　“好啊。”王喜娟开心的点头，“还不知道亩产这么高的麦子长什么样。”

　　不管这小麦长成什么样，结多少穗，当下还是刚出土。

　　跟其他地里的麦苗没什么差别，嫩嫩的、绿绿的，还有些参差不齐。

　　可站在这一亩地前，宋满冬还是越看越欢喜。

　　“要是有照相机就好了。”赵胜男惋惜，“不然咱们就可以记录下小麦的成长了。”

　　宋满冬侧头望了赵胜男一眼。

　　倒是不想着自己，眼里麦苗比她还重要了。

　　赵胜男瞧了好一会儿，才继续去干活，中午回来又提议，“咱们这也给‘王研究员’说一下吧。”

　　从种下到发芽，也不到十天。

　　她们的信在雨后才寄出去，这会儿恐怕刚到研究所呢。

　　但寄信才花几分钱。

　　写便写吧。

　　·

　　陈家明来到公社，先去给张援朝送馒头，又到贺永明家里把他订的馒头放下。

　　刚要离开，听贺永明边往厨房走边说，“毛笔和墨水你自己找。”

　　陈家明愣了愣，才想起来是昨日跟张二牛杠上，故意给自己这馒头打上了名头。

　　这事儿竟是忘了跟宋满冬说。

　　陈家明踌躇片刻，还是先在油纸上做了记号。

　　等下午卖完，再去找宋满冬说吧，也不知道她会不会恼怒自己擅作主张。

　　陈家明忧心着这事儿，瞧见张二牛今日继续卖馒头，还是把摊子摆在了张二牛旁边，只是卖起来不如昨日走心，时不时就要恍神一下。

　　张二牛本以为等到机会，可几波客人之后，还是陈家明的馒头卖的多。

　　还有不少回头客，也是几个十几个的买。

　　张二牛心里急的不行，这两筐馒头他们家也吃不完啊。

　　而且自家吃哪儿舍得吃这么好的，都不掺白面的。

　　他正焦急的想着办法，瞧见了个眼熟的老太太，见人朝这个方向走，连忙热情招呼，“大娘，今天也买两个馒头给孙子吃？”

　　陈家明听见他的声音，聚起精神，发现正是那位执着酸豆角的老太太。

　　这位是想不也想只挑便宜的人。

　　可他不愿向张二牛让步，也招揽起来，“大娘，要不要买个我们家的馒头尝尝？”

　　老太太先是恶狠狠的瞪了张二牛一眼，“你那馒头还卖三分？一分都不值。”

　　“摆在我家里，别说我孙子了，每一个人愿意吃的。要不是儿媳妇劝我，我都拿上来找你退钱了！”

　　这越说是越气，心疼死她了！

　　三分钱呢！

　　老太太索性喊了人开始宣扬他的馒头，“我孙子只尝了一口就吐出来了。黑心烂肺的东西，还敢卖三分钱？把我们都当傻子坑骗啊！”

　　“大家可瞧好这人，千万别买他的东西！”

　　张二牛跟她对着吵了起来，“你说话可不能不讲理，谁坑你了？馒头不就是这个味儿？我们家一直吃的就是这个！拿出来买我还特意多掺了点儿白面呢！”

　　他是真觉得委屈。

　　老太太也是咬死了自己上当。

　　越吵人越多，张二牛没有洗清自己，反而叫大家都知道他的馒头味道不行。

　　眼见这生意做不下去，张二牛只好带着满腹怨恨，收拾东西离开。

　　老太太这才心满意足，转头打听起来，“这边儿是不是有个什么陈家馒头？”

　　别人问起来这个馒头也不好吃？

　　她便答，“我还没吃上呢，儿媳妇叫我买点儿这个。”

　　陈家明原本不想同她多说，毕竟错过了这个老太太，还有下一个顾客，总归不会这么难缠。

　　可见路人视线落过来，这会儿也不得不硬着头皮开口，“大娘，你要是说陈家馒头的话，只我这一家。”

　　“原来是你家啊！”老太太笑开眼，“那味道肯定没错。”

　　她一边叫陈家明装馒头，一边又说，“就是你这馒头太贵了点儿。”

　　“大娘，我这馒头用料扎实，做的也费心，你尝了就知道，卖三分五是因为它就是这个价。”陈家明耐心说道，“也就是在咱们东风公社，到县城，三分五可买不到。”

　　“看着倒是挺好的，就是……”老太太嘴上叨叨着，还是提了馒头走。

　　旁观的人见此情景，也忍不住上前，带了两个馒头离开。

　　回家尝了才后悔的拍大腿，买的少了。

　　今日张二牛不在，陈家明也不打算针对其他人，早早卖完馒头就离开了。

　　他赶着回去把“陈家馒头”的事儿跟宋满冬说了。

　　宋满冬听的皱起眉，“我只负责做，卖的事情交给你，起名我是不在乎的，而且我这名字也不好朝外面亮。”

　　“只是你这么喊，会不会声势太大？引起革委会的注意？”

　　看她不怪自己，陈家明松了口气，“我也是考虑到不好提你名字，才叫的陈记。”

　　“至于旁的事儿，你不用太担心，咱们现在只卖馒头，应当不会传播太广。而且……”

　　陈家明压低声音，“咱们公社管的松，好几位革委会干事的家属都来买过东西的。只要没人举报，不会出问题的。”

　　“那张二牛？”宋满冬提道。

　　“张二牛要是还想在黑市摆摊，就不会去。我们这虽然走的是灰色地带，但规矩却更严格。”陈家明说，“而且他是亏了一回，但往后的日子还是要过的，不至于跟我拼了命。”

　　“你既有打算，那就没问题。”宋满冬点点头。

　　过后两日，张二牛又开始卖竹篦、竹篮。

　　陈家明照旧卖馒头，果真没事。

　　黑市上跟风卖馒头的热潮褪去，现下留着的只有陈家明和另外一个妇女。

　　陈家明远远的瞧过，那妇女也是聪明人，跟他卖的不一样，卖的是粗粮馒头，两分一个。

　　因便宜量大，每天倒也能卖出去几十个。

　　馒头的事步上正轨，宋满冬安排好时间，也有功夫做些费时间的菜给大家吃了。

　　她还挖了河沙，给大家做糖炒栗子吃。

　　姚娉婷开不了荒，每日就跟着大队上的安排做半天工。

　　得了闲一直不知道做什么，见宋满冬端了板栗过来，一个挺身坐起，“我说一直感觉缺点儿什么。”

　　“原来是少点儿零嘴啊。”

　　说者无心，但宋满冬却不免想起来另一件事，陈敬之那些战友家属，似乎也提到过，想给家里添些吃食。

　　要做面点糕点可不难，难点在卖。

　　这东西糖撒的多，价格也高，可不一定卖得动。

　　不过她原先就想着隔十天半个月就卖些贵的吃食，大家见了还是愿意买的。

　　正好馒头稳定了客源，捎带着应该也能卖点儿。

　　宋满冬打定主意，便鼓捣着做了个烤面包的土窑。

　　她从前用砖窑烤过，可现下条件不变，当然也没钱做砖窑，只能先用土窑将就。

　　竹子做骨架，覆上混了稻草的泥，做出半圆的形状，下面拿石块儿垫高。

　　等土窑糊好定型，就可以在下面点火烧了。

　　土窑烧好，宋满冬先烤了一炉红枣糕。

　　红枣糕传来传去的做法也有很多，今天只是开窑试探的烤一炉。

　　宋满冬也没搞花里胡哨的对比，只做了自己最拿手也最看好的一种。

　　红枣蒸熟，去皮去核拌，一半打成泥，一半不做改动。

　　家里正好有晒干的核桃，也敲碎了把核桃仁加进去。

　　将这两样与红糖拌在一起，还得放油和面。

　　搅拌好抹平，送进土窑里。

　　宋满冬添了柴回身，就见赵胜男他们新奇的瞪着眼睛看，“这就好了？”

　　宋满冬估摸着，“还得烤一个小时吧。”

　　也不知道这土窑能不能行，毕竟不是熟手做的，而是他们几个自己弄出来的。

　　宋满冬盘算着之后烤了面包卖，当然不能叫大队上的人知道她做了能烤面包的土窑，不然黑市上出现了卖面包的人，不明摆着叫人怀疑她？

　　赵胜男立马低头看看时间，“那就等一个小时。”

　　说是一个小时，但宋满冬可不敢真等到时候再去看。

　　不然这红枣糕烤糊了不知道。

　　其他人也没坐得住，烤上没一会儿，香气就传出来了。

　　浓郁香甜的暖风，在这秋日里格外惑人。

　　赵胜男尚且只是探头观望，姚娉婷已经跟在宋满冬身后跑了几回，巴巴的看着，“还不能吃么？”

　　宋满冬问她，“要不然给你切一块儿？”

　　“行么？”姚娉婷眼睛一亮，故作扭捏问着。

　　宋满冬说，“我是没什么问题的，反正生啃枣糕的人是你。”

　　姚娉婷刚要点头，说她也没什么问题，听见后半句哇哇叫起来，“满冬，你怎么也捉弄起人了！”