正当唐真他们为她的手上功夫折服时，简言突然停了手，面上带着笑看了过来。

　　“唐叔，我想问下配料都在哪里？”

　　“要配料啊，我给你拿。”

　　唐真挺着大肚子颠儿颠儿的跑到另一个料理台上端了个架子过来。

　　“都在这里。”

　　架子上瓶瓶罐罐有二十多个，全透明的，除了几个罐子里的调料简言认识，剩下的都不认识。

　　这一次她没询问，而是自己挨个将罐子里的调味品尝了一遍，便继续动起手将调料抹到了切好的鱼上面。

　　然后提着鱼尾用巧劲儿抖了抖。

　　那鱼身上被切成丝的部位，一下子就像花朵似的绽放开，立起了一根根像刺一般的丝。

　　拍上淀粉塑好形的鱼要立刻下锅油炸，不然干淀粉受潮后易使改成的刀雯黏在一起，影响形状和美观。

　　简言打小练习刀工，为了有力气颠勺，还跟着老爹学了家传武术，就算她懂事后学会了爱美开始有意识的保养双手，手上也不可避免的留下了一层厚厚的茧子。

　　厚到什么程度呢？

　　厚到感觉不到油温和疼痛。

　　不过那是以前的简言，现在的简言有一双漂亮白皙的手。

　　手指修长如葱管。

　　指甲是健康好看的淡粉色。

　　当然了，简言原来的手除了有茧也是一双漂亮到可以做手模的手，不比她现在的手差。

　　但现在的手没茧子，软绵的像是没骨头。

　　手感一级棒。

　　对油温也很敏感。

　　于是，唐真他们看见简言将手放在油锅上方两厘米处过了一下，就收回手拎起了盘子里的鱼放进油锅中。

　　“这又是干什么？”

　　“油炸定型。”

　　简言要做的松鼠鱼，松鼠鱼属苏菜，因形似松鼠而得名。

　　简言也是闲得，在炸鱼的过程中，不但和满脸好奇的唐真说了松鼠鱼的来历，还指挥着他们将土豆切丝，黄瓜拍碎、空心菜摘了洗净沥水、紫脆果同样切成丝放在一旁等她备用。

　　唐真他们很愿意帮忙，唯独对土球的存在有疑义。

　　和唐真年纪差不多的洛大厨洛阳再也按奈不住的提醒道，“简小姑娘，我跟你讲，土球不能食用”

　　“您叫我简言就行。”

　　简小姑娘这称呼听得她鸡皮疙瘩都起来了，太奇怪了。

　　“土球为什么就不能食用了？”

　　土豆可是国民好食材，看着其貌不扬，实则吃法多种多样。

　　适合各个年龄层的人食用。

　　最主要的是这种食物产量高，价格低廉。

　　还可以充当主食。

　　她就不明白了，这么好的土豆为什么要被这样排斥，还取了个土球这么难听的名字。

　　“土球有毒。”

　　“土豆确实有毒，但那是在表皮发青和发芽的情况下才会产生毒素，我看了，我拿出来的土球没毒，可以放心吃。”

　　唐真听了简言的话，不知怎么一下子变得满面红光，眼中透着掩饰不住的热切，“你说真的？”

　　“在真不过。”

　　唐真眸光闪烁了一下，道，“土球要怎么切？我帮你切。”

　　“削皮切丝。”

　　“懂了。”