笑兰香（洪）

　　白檀香一两 丁香一两 栈香一两 甘松五钱 黄熟香二两 玄参一两麝香二钱【《陈氏香谱》作“一分”，可能指的是二钱半。】

　　右除麝香另研外，令【令：《陈氏香谱》作“余”。】六味同捣为末，炼蜜溲拌为膏，爇、窨如常法。

　　[85]《陈氏香谱》作“一分”，可能指的是二钱半。

　　[86]令：《陈氏香谱》作“余”。

　　李元老【李元老：宋代元老可以是对宿德耆旧的敬称，人名中元老也并不罕见。《陈氏香谱》中有“嵩州副宫李元老笑梅香”，可能与此为同一人。北宋无嵩州，金国置有嵩州。又副宫，可能为“副宫使”之略，所指何宫不详，似不合称嵩州副宫，也可能为副官之误。宋史和宋诗中也出现数个李元老，与此有何关系尚不可知。】笑兰香

　　拣丁香一钱（味辛者） 木香一钱（鸡骨者【鸡骨者：木香中形似鸡骨者，可能为越西木香，又称越西川木香，为川木香属植物，产四川省西南部越隽、木里等地。或为其他川木香属植物。相对而言，广木香不大像鸡骨。】） 沉香一钱（刮去软者【刮去软者：《陈氏香谱》作“刮净去软白”，指去掉油脂丰富柔软的部分。】） 白檀香一钱（脂腻者）【白檀香一钱（脂腻者）：《陈氏香谱》作“檀香脂（腻）”。指油脂大的檀香。】 肉桂【肉桂：樟科樟属植物肉桂（中国肉桂Cinnamomum cassia Presl）的干燥树皮。参见“官桂”条注释。】一钱（味辛者） 麝香五分【《陈氏香谱》麝香和片脑皆作“半钱”，则此处半钱同五分。】 白片脑【白片脑：即片脑，见前片脑条注释及龙脑香部分考释。】五分 南硼砂【南硼砂：硼砂产于南方者，称南硼砂。硼砂指天然硼酸钠，有防腐作用。用于中药外用或口服。】二钱（先研细，次入脑麝） 回纥香附【回纥香附：古来香附所指较为固定，皆指莎草属植物莎草的根茎，且古来中国即有此植物。在回鹘及后来维吾尔医学文献中，也有香附子的记载，《突厥语大辞典》称“topul?aq”，维吾尔语称为sidi，在阿拉伯医学文献中也不难见到，叫法有所不同。这里后面说，如果没有此物，可以白豆蔻替代，姑且不说二者气味有所差异，香附于宋代并非罕见之物，《本草图经》言“今处处有之”，何须以更罕见的白豆蔻替代？可见回纥香附并非通常所称的香附子，或者为回纥地区（或产自更远地区由回纥传来）所产具特别香气的外形类似莎草根茎之类的香材，或者另有所指。具体所指待考。】一钱（如无，以白荳蔻【白荳蔻：关于白豆蔻在古代所指，参见前“白豆蔻”条。】代之，同前六味为末）

　　明 石叟款三羊开泰铜香炉

　　清 宣德铜炉

　　右炼蜜和匀，更入马勃【马勃：别名马屁勃、灰包菌。为灰包科马勃属植物脱皮马勃Lasiosphaera fenzlii Reich.、大颓马勃Calvatia gigantea（Batsch.exPers.）Lloyd.或紫颓马勃C.lilacinaLloyd的子实体。】二钱许，溲拌成剂，新油单纸【油单纸：油单与油纸不同（古籍中油单与油纸有同时出现的情况），指的应该是涂油的布，又称油单、油单片、或油单子。依材质不同又有布油单、绢油单等。古代可用于摊膏药。或用来封裹物品，起防湿防潮的作用。油单纸有的时候指的似乎即是油单，相比油纸更易于封裹物品，可入水中，甚至蒸煮。也有时候指的是涂油的纸，即“像油单一样的油纸”。如《普济方·卷三百十四·膏药门 方》：“将油刷纸上。成油单纸。”】封裹，入瓷瓶内一月【《陈氏香谱》作“入瓷盒窨一百日”。】取出，旋丸如豌豆状，捻饼以渍酒【渍酒：泡酒。】，名“洞庭春”。每酒一瓶，入香一饼化开，笋叶密封，春三日、夏秋一日、冬七日可饮，其香特美。

　　[87]李元老：宋代元老可以是对宿德耆旧的敬称，人名中元老也并不罕见。《陈氏香谱》中有“嵩州副宫李元老笑梅香”，可能与此为同一人。北宋无嵩州，金国置有嵩州。又副宫，可能为“副宫使”之略，所指何宫不详，似不合称嵩州副宫，也可能为副官之误。宋史和宋诗中也出现数个李元老，与此有何关系尚不可知。

　　[88]鸡骨者：木香中形似鸡骨者，可能为越西木香，又称越西川木香，为川木香属植物，产四川省西南部越隽、木里等地。或为其他川木香属植物。相对而言，广木香不大像鸡骨。

　　[89]刮去软者：《陈氏香谱》作“刮净去软白”，指去掉油脂丰富柔软的部分。

　　[90]白檀香一钱（脂腻者）：《陈氏香谱》作“檀香脂（腻）”。指油脂大的檀香。

　　[91]肉桂：樟科樟属植物肉桂（中国肉桂Cinnamomum cassia Presl）的干燥树皮。参见“官桂”条注释。

　　[92]《陈氏香谱》麝香和片脑皆作“半钱”，则此处半钱同五分。

　　[93]白片脑：即片脑，见前片脑条注释及龙脑香部分考释。

　　[94]南硼砂：硼砂产于南方者，称南硼砂。硼砂指天然硼酸钠，有防腐作用。用于中药外用或口服。

　　[95]回纥香附：古来香附所指较为固定，皆指莎草属植物莎草的根茎，且古来中国即有此植物。在回鹘及后来维吾尔医学文献中，也有香附子的记载，《突厥语大辞典》称“topul?aq”，维吾尔语称为sidi，在阿拉伯医学文献中也不难见到，叫法有所不同。这里后面说，如果没有此物，可以白豆蔻替代，姑且不说二者气味有所差异，香附于宋代并非罕见之物，《本草图经》言“今处处有之”，何须以更罕见的白豆蔻替代？可见回纥香附并非通常所称的香附子，或者为回纥地区（或产自更远地区由回纥传来）所产具特别香气的外形类似莎草根茎之类的香材，或者另有所指。具体所指待考。

　　[96]白荳蔻：关于白豆蔻在古代所指，参见前“白豆蔻”条。

　　[97]马勃：别名马屁勃、灰包菌。为灰包科马勃属植物脱皮马勃Lasiosphaera fenzlii Reich.、大颓马勃Calvatia gigantea（Batsch.exPers.）Lloyd.或紫颓马勃C.lilacinaLloyd的子实体。

　　[98]油单纸：油单与油纸不同（古籍中油单与油纸有同时出现的情况），指的应该是涂油的布，又称油单、油单片、或油单子。依材质不同又有布油单、绢油单等。古代可用于摊膏药。或用来封裹物品，起防湿防潮的作用。油单纸有的时候指的似乎即是油单，相比油纸更易于封裹物品，可入水中，甚至蒸煮。也有时候指的是涂油的纸，即“像油单一样的油纸”。如《普济方·卷三百十四·膏药门 方》：“将油刷纸上。成油单纸。”

　　[99]《陈氏香谱》作“入瓷盒窨一百日”。

　　[100]渍酒：泡酒。

　　靖老【靖老：所指不详。苏轼有故交郑嘉会，字靖老。】笑兰香（新）

　　零陵香七钱半 藿香七钱半 甘松七钱半 当归一条 荳蔻一个 槟榔一个 木香五钱 丁香五钱 香附子二钱半 白芷二钱半 麝香少许【《陈氏香谱》作“半钱”。】

　　右为细末，炼蜜溲和，入臼杵百下，贮磁盒地坑埋窨一月，旋作饼，爇如常法。

　　[101]靖老：所指不详。苏轼有故交郑嘉会，字靖老。

　　[102]《陈氏香谱》作“半钱”。

　　胜笑兰香【《陈氏香谱》作“胜肖兰香”。】

　　沉香拇指大 檀香拇指大 丁香二钱【丁香二钱：《陈氏香谱》作“丁香一分”。】 茴香五分【《陈氏香谱》作“三钱”。】 丁香皮三两樟脑五钱 麝香五分【《陈氏香谱》作“半钱”。】 煤末五两 白蜜半斤 甲香二十片（黄泥煮去净洗）

　　右为细末，炼蜜和勺，入磁器内封窨，旋丸烧之。

　　[103]《陈氏香谱》作“胜肖兰香”。

　　[104]丁香二钱：《陈氏香谱》作“丁香一分”。

　　[105]《陈氏香谱》作“三钱”。

　　[106]《陈氏香谱》作“半钱”。

　　胜兰香（补）

　　歌曰：“甲香一分煮三番【三番：从文字来看，这里煮三次可能不换水，根据通常制法，可能用酒蜜水。】，二两乌沉一两檀【一两檀：《陈氏香谱》作“三两檀”。】，水麝【水麝：字面上看概指水麝香，参见前“水麝香”条。不过水麝香仅见于一条传闻，所指不详，也未见于其他香方；而且水麝香是**，似乎也不合用一钱来衡量。故这里很可能是误记。或为木麝，或为冰麝。】一钱龙脑半，蜜和【《陈氏香谱》作“异香”。】清婉胜芳兰。”

　　[107]三番：从文字来看，这里煮三次可能不换水，根据通常制法，可能用酒蜜水。

　　[108]一两檀：《陈氏香谱》作“三两檀”。

　　[109]水麝：字面上看概指水麝香，参见前“水麝香”条。不过水麝香仅见于一条传闻，所指不详，也未见于其他香方；而且水麝香是**，似乎也不合用一钱来衡量。故这里很可能是误记。或为木麝，或为冰麝。

　　[110]《陈氏香谱》作“异香”。

　　秀兰香（武）

　　歌曰：“沉藿零陵俱半两，丁香一分麝三钱，细捣蜜和为饼子，芬芳香自禁中传。【《陈氏香谱》此句作“细捣蜜和为饼爇，芬芳香似禁中传。”】”

　　[111]《陈氏香谱》此句作“细捣蜜和为饼爇，芬芳香似禁中传。”

　　兰蕊香（补）

　　栈香三钱 檀香三钱 乳香二钱【《陈氏香谱》作“一钱”。】 丁香三十枚 麝香五分【《陈氏香谱》作“半钱”。】

　　右为末，以蒸鹅梨汁和作饼子，窨干，烧如常法。

　　[112]《陈氏香谱》作“一钱”。

　　[113]《陈氏香谱》作“半钱”。

　　兰远香（补）

　　沉香一两 速香一两 黄连一两 甘松一两 丁香皮五钱 紫藤香【紫藤香：三本《香乘》作“紫胜香”，概误，以《陈氏香谱》作“紫藤香”，指降真香，见前“紫藤香”条解释。】五钱

　　右为细末，以苏合油和作饼子，爇之。

　　[114]紫藤香：三本《香乘》作“紫胜香”，概误，以《陈氏香谱》作“紫藤香”，指降真香，见前“紫藤香”条解释。

　　木犀香四

　　木犀香一

　　降真一两 檀香一钱【《陈氏香谱》作“二钱”。】（另为末作【《陈氏香谱》作“别为末作”，无碍庵本作“另为末作缠”，四库、汉和本作“另为末作厘”。厘可解为微小之单位（长度、重量皆可），缠则可以理解为缠末，乳香中即以缠末称碎末。】） 腊茶半胯（碎）

　　右以纱囊盛降真香置磁器内，用新净器盛鹅梨汁【用新净器盛鹅梨汁：《陈氏香谱》作“用去核凤栖梨或鹅梨汁”。凤栖梨是唐代陕州（今河南三门峡陕州等地）所产名梨。《铁围山丛谈》：“昔唐太宗时，有凤仪止梨树上，因变肌肉细腻，红颊玉液，至今号‘凤栖梨’也。” 《宋会要辑稿》食货五六：“陕州土产凤栖梨”，则宋代仍为陕州名产。鹅梨见前“鹅梨”条注释。】浸二宿及茶【浸二宿及茶：指将茶末与降真同浸于鹅梨汁中。《陈氏香谱》作“浸降真及茶”。】，候软透去茶不用，拌檀窨烧【拌檀窨烧：《陈氏香谱》作“拌檀末窨干”。】。

　　[115]《陈氏香谱》作“二钱”。

　　[116]《陈氏香谱》作“别为末作”，无碍庵本作“另为末作缠”，四库、汉和本作“另为末作厘”。厘可解为微小之单位（长度、重量皆可），缠则可以理解为缠末，乳香中即以缠末称碎末。

　　[117]用新净器盛鹅梨汁：《陈氏香谱》作“用去核凤栖梨或鹅梨汁”。凤栖梨是唐代陕州（今河南三门峡陕州等地）所产名梨。《铁围山丛谈》：“昔唐太宗时，有凤仪止梨树上，因变肌肉细腻，红颊玉液，至今号‘凤栖梨’也。” 《宋会要辑稿》食货五六：“陕州土产凤栖梨”，则宋代仍为陕州名产。鹅梨见前“鹅梨”条注释。

　　[118]浸二宿及茶：指将茶末与降真同浸于鹅梨汁中。《陈氏香谱》作“浸降真及茶”。

　　[119]拌檀窨烧：《陈氏香谱》作“拌檀末窨干”。

　　木犀香二

　　采木犀未开者，以生蜜拌匀（不可蜜多），实捺【实捺：用手按实。】入磁器中，地坎埋窨，日久愈佳。取出于乳钵内研，拍作【《陈氏香谱》作“匀作”。】饼子，油单纸裹收，逐旋取烧。采花时不得犯手，剪取为妙【不得犯手，剪取为妙：桂花类采摘不宜用手，对已开桂花可用摇落的方法，此处为未开桂花，不易摇落，可用剪取的方法。】。

　　[120]实捺：用手按实。

　　[121]《陈氏香谱》作“匀作”。

　　[122]不得犯手，剪取为妙：桂花类采摘不宜用手，对已开桂花可用摇落的方法，此处为未开桂花，不易摇落，可用剪取的方法。

　　明 兽钮双狮耳三足香薰炉

　　明 宣德双龙戏珠辅首铜香炉

　　木犀香三

　　日未出时，乘露采取岩桂花【岩桂花：所谓“岩桂花”，即为木犀别名之一。宋·张邦基《墨庄漫录》：“木犀花，江浙多有之，清芬沤郁，余花所不及也。一种色黄深而花大者，香尤烈；一种色白浅而花小者，香短。清晓朔风，香来鼻观，真天芬仙馥也。湖南呼‘九里香’，江东曰‘岩桂’，浙人曰‘木犀’，以木纹理如犀也。”。】含蕊开及三四分【开及三四分：开至三四成。】者不拘多少，炼蜜候冷拌和，以温润为度，紧入不津磁罐中【紧入不津磁罐中：《陈氏香谱》作“紧筑入有油瓷罐中”。】，以蜡纸密封罐口，掘地深三尺，窨一月，银叶衬烧。花大开无香【花大开无香：桂花大开之后香气减损，所以需选用刚开到三四成的。】。

　　[123]岩桂花：所谓“岩桂花”，即为木犀别名之一。宋·张邦基《墨庄漫录》：“木犀花，江浙多有之，清芬沤郁，余花所不及也。一种色黄深而花大者，香尤烈；一种色白浅而花小者，香短。清晓朔风，香来鼻观，真天芬仙馥也。湖南呼‘九里香’，江东曰‘岩桂’，浙人曰‘木犀’，以木纹理如犀也。”。

　　[124]开及三四分：开至三四成。

　　[125]紧入不津磁罐中：《陈氏香谱》作“紧筑入有油瓷罐中”。

　　[126]花大开无香：桂花大开之后香气减损，所以需选用刚开到三四成的。

　　木犀香四

　　五更初，以竹箸【竹箸：竹筷子。】取岩桂花【岩桂花：三本皆作“岩花”，脱“桂”字，据《陈氏香谱》补之。】未开蕊不拘多少，先以瓶底入檀香少许，方以花蕊入瓶，候满，加梅花脑子糁【糁：sǎn，洒，散落。】花上【三本此处皆有脱字，今依《陈氏香谱》补之。】，皂纱【皂纱：黑色的纱。】幕【幕：覆盖。】瓶口置空所，日收夜露四五次，少用生熟蜜相半【相半：三本皆作“相拌”，依《陈氏香谱》应作“相半”，即生蜜熟蜜各一半。】浇瓶中，蜡纸封窨，爇如常法【爇如常法：三本作“烧如法”，依《陈氏香谱》作“爇如常法”。】。

　　[127]竹箸：竹筷子。

　　[128]岩桂花：三本皆作“岩花”，脱“桂”字，据《陈氏香谱》补之。

　　[129]糁：sǎn，洒，散落。

　　[130]三本此处皆有脱字，今依《陈氏香谱》补之。

　　[131]皂纱：黑色的纱。

　　[132]幕：覆盖。

　　[133]相半：三本皆作“相拌”，依《陈氏香谱》应作“相半”，即生蜜熟蜜各一半。

　　[134]爇如常法：三本作“烧如法”，依《陈氏香谱》作“爇如常法”。

　　木犀香（新）

　　沉香半两 檀香半两 茅香一两

　　右为末，以半开桂花十二两，择去蒂，研成泥，溲作剂，入石臼杵千百下即出【即出：《陈氏香谱》作“脱花样”。指从模子中脱出。】，当风阴干，爇之【爇之：三本皆作“烧之”，依《陈氏香谱》作“爇之”。】。

　　[135]即出：《陈氏香谱》作“脱花样”。指从模子中脱出。

　　[136]爇之：三本皆作“烧之”，依《陈氏香谱》作“爇之”。

　　吴彦庄【吴彦庄：所指不详。】木犀香（武）

　　沉香半两【《陈氏香谱》作“一两半”。】 檀香二钱五分 丁香十五粒 脑子少许（另研） 金颜香【《陈氏香谱》作“金颜香三钱”。】（另研，不用亦可） 麝香少许（茶清研泥） 木犀花五盏（已开未离披【离披：三本皆脱“离”字，依《陈氏香谱》作“离披”，离披，下垂，零落分散的样子。】者），次入【次入：《陈氏香谱》作“吹入”。】脑、麝同研如泥）

　　右以少许薄面糊【薄面糊：加入面糊可帮助成型。】入所研三物中，同前四物和剂，范为小饼窨干，如常法爇之。

　　[137]吴彦庄：所指不详。

　　[138]《陈氏香谱》作“一两半”。

　　[139]《陈氏香谱》作“金颜香三钱”。

　　[140]离披：三本皆脱“离”字，依《陈氏香谱》作“离披”，离披，下垂，零落分散的样子。

　　[141]次入：《陈氏香谱》作“吹入”。

　　[142]薄面糊：加入面糊可帮助成型。

　　智月木犀香【智月木犀香：参见前“智月龙涎香”。】（沈）

　　白檀一两（腊茶浸炒） 木香 金颜香 黑笃耨香 苏合油 麝香 白芨末 以上各一钱

　　右为细末，用皂儿胶鞭和，入臼捣千下，以花脱之，依法窨爇【《陈氏香谱》作“以花印脱之，依法窨烧之”。】。

　　[143]智月木犀香：参见前“智月龙涎香”。

　　[144]《陈氏香谱》作“以花印脱之，依法窨烧之”。

　　桂花香

　　用桂蕊将放者，捣烂去汁，加冬青子【冬青子：可指冬青果实，也可指女贞果实，见前“冬青树子”条。】，亦捣烂去汁，存渣和桂花合一处作剂，当风处阴干，用玉版蒸【用玉版蒸：玉版一般指古代刊刻文字或图案的玉片。这里指玉片。按，《陈氏香谱》作“以冬青树子绞汁与桂花同蒸阴干，炉内爇之”。】，俨是桂香，甚有幽致。

　　[145]冬青子：可指冬青果实，也可指女贞果实，见前“冬青树子”条。

　　[146]用玉版蒸：玉版一般指古代刊刻文字或图案的玉片。这里指玉片。按，《陈氏香谱》作“以冬青树子绞汁与桂花同蒸阴干，炉内爇之”。

　　桂枝香

　　沉香、降真香等分

　　右劈碎，以水浸香上一指【以水浸香上一指：指水面高过香材一指。】，蒸干为末，蜜剂【蜜剂：以蜜合剂。】烧之。

　　[147]以水浸香上一指：指水面高过香材一指。

　　[148]蜜剂：以蜜合剂。

　　杏花香二

　　杏花香一【杏花香一：《陈氏香谱》此香方所用香材皆为此处的十倍，因皆为等比例增加（除龙脑为二钱），不再录于此。】

　　附子【附子：一般指毛茛科乌头属植物乌头（Aconitum carmichaeli Debx.）的干燥子根。在香方中也可能为香附子（莎草根状块茎）之略。此处为花香香方，应该指的是后者。】 沉【《陈氏香谱》此处作“附子 沉”，三本以“附子沉”为一物，误。】 紫檀香 栈香 降真香 以上各一两 甲香 熏陆香笃耨香 塌乳香【塌乳香：乳香之溶塌在地者。《本草纲目》：“溶塌在地者为塌香。”参见前“熏陆即乳香”部分。】 以上各五钱 丁香二钱 木香二钱 麝香五分 梅花脑三分

　　右捣为末，用蔷薇水拌匀，和作饼子，以琉璃瓶贮之，地窨一月，爇之有杏花韵度【韵度：风韵气度。】。

　　[149]杏花香一：《陈氏香谱》此香方所用香材皆为此处的十倍，因皆为等比例增加（除龙脑为二钱），不再录于此。

　　[150]附子：一般指毛茛科乌头属植物乌头（Aconitum carmichaeli Debx.）的干燥子根。在香方中也可能为香附子（莎草根状块茎）之略。此处为花香香方，应该指的是后者。

　　[151]《陈氏香谱》此处作“附子 沉”，三本以“附子沉”为一物，误。

　　[152]塌乳香：乳香之溶塌在地者。《本草纲目》：“溶塌在地者为塌香。”参见前“熏陆即乳香”部分。

　　[153]韵度：风韵气度。

　　杏花香二

　　甘松五钱 芎藭五钱 麝香二分【《陈氏香谱》作“少许”。】

　　右为末，炼蜜丸如弹子大，置炉中，旖旎可爱，每迎风烧之尤妙。

　　[154]《陈氏香谱》作“少许”。

　　吴顾道侍郎【吴顾道侍郎：吴栻，字顾道，瓯宁（今福建建瓯）人。宋神宗熙宁六年（1073）进士。吴栻曾出使高丽，著有《鸡林记》，记高丽事。回国后曾任开封知府，工部、户部侍郎，故此处称吴顾道侍郎。后官至龙图阁直学士。著有《论语十说》、《蜀道纪行诗》三卷、《庵峰集》一卷。参见前“吴侍中龙津香”，依《陈氏香谱》为“吴侍郎龙津香”，可能与此为同一人所作。】杏花香【杏花香：《陈氏香谱》作“花”。】

　　白檀香五两（细剉，以蜜二两热汤化开，浸香三宿取出，于银器内裛【裛：沾湿。按，《陈氏香谱》无此字。】紫色，入杉木炭【《陈氏香谱》作“杉木夫炭”，指杉木麸炭。】内炒，同捣为末） 麝香一钱（另研） 腊茶一钱（汤点澄清，用稠脚【稠脚：稠脚指当点茶茶汤澄清后，底部浓稠的茶粉溶解物。这种调麝方法的特点，参见前“韩魏公浓梅香”部分“汤点澄清调麝”条解释。】）

　　右同拌令匀，以白蜜八两溲和，入乳钵槌【入乳钵槌：《陈氏香谱》作“入乳钵槌”，三本脱字作“乳槌”。】杵数百，贮磁器，仍镕蜡固封，地窨一月，久则愈佳。【《陈氏香谱》后面有：“若合多，可于臼中捣之。”】

　　[155]吴顾道侍郎：吴栻，字顾道，瓯宁（今福建建瓯）人。宋神宗熙宁六年（1073）进士。吴栻曾出使高丽，著有《鸡林记》，记高丽事。回国后曾任开封知府，工部、户部侍郎，故此处称吴顾道侍郎。后官至龙图阁直学士。著有《论语十说》、《蜀道纪行诗》三卷、《庵峰集》一卷。参见前“吴侍中龙津香”，依《陈氏香谱》为“吴侍郎龙津香”，可能与此为同一人所作。

　　[156]杏花香：《陈氏香谱》作“花”。

　　[157]裛：沾湿。按，《陈氏香谱》无此字。

　　[158]《陈氏香谱》作“杉木夫炭”，指杉木麸炭。

　　[159]稠脚：稠脚指当点茶茶汤澄清后，底部浓稠的茶粉溶解物。这种调麝方法的特点，参见前“韩魏公浓梅香”部分“汤点澄清调麝”条解释。

　　[160]入乳钵槌：《陈氏香谱》作“入乳钵槌”，三本脱字作“乳槌”。

　　[161]《陈氏香谱》后面有：“若合多，可于臼中捣之。”

　　百花香二

　　百花香一

　　甘松一两【甘松一两：《陈氏香谱》后有“（去土）”。】 沉香一两（腊茶同煮半日） 栈香一两【栈香一两：《陈氏香谱》后有“（剉碎如米）”。】 丁香一两（腊茶同煮半日 ）【丁香一两（腊茶同煮半日）：《陈氏香谱》作：“丁香一钱（蜡茶半钱同煮半日）。”】 玄参一两（洗净，槌碎，炒焦）【《陈氏香谱》作：“筋脉少者洗净，槌碎，炒焦。”】 麝香一钱【麝香一钱：《陈氏香谱》麝香后有“另研”，龙脑后有“研”。无论是否注明，脑麝都须单独研后再与其他香材混合。】

　　檀香五钱（剉碎，鹅梨二个取汁浸银器内蒸）【《陈氏香谱》作“檀香半两（剉如豆，以鹅梨二个取汁浸银噐内盛蒸三五次，以汁尽为度）”。】 龙脑五分 砂仁【砂仁：《陈氏香谱》作“缩砂仁”，砂仁，又名春砂仁、缩砂仁、缩沙蜜。为姜科砂仁属植物阳春砂Amomumvillosum Lour.或海南砂A. longiligulare T. L.Wu绿壳砂A. villosum Lour. var. XanthioidesT.L.Wu et S.的果实。砂仁在宋代多称“缩砂仁”、“缩砂”或“缩砂蜜”。】一钱 肉荳蔻一钱

　　右为细末，罗匀以生蜜溲和，捣百余杵，捻作饼子，入瓷盒封窨，如常法爇之。

　　[162]甘松一两：《陈氏香谱》后有“（去土）”。

　　[163]栈香一两：《陈氏香谱》后有“（剉碎如米）”。

　　[164]丁香一两（腊茶同煮半日）：《陈氏香谱》作：“丁香一钱（蜡茶半钱同煮半日）。”

　　[165]《陈氏香谱》作：“筋脉少者洗净，槌碎，炒焦。”

　　[166]麝香一钱：《陈氏香谱》麝香后有“另研”，龙脑后有“研”。无论是否注明，脑麝都须单独研后再与其他香材混合。

　　[167]《陈氏香谱》作“檀香半两（剉如豆，以鹅梨二个取汁浸银噐内盛蒸三五次，以汁尽为度）”。

　　[168]砂仁：《陈氏香谱》作“缩砂仁”，砂仁，又名春砂仁、缩砂仁、缩沙蜜。为姜科砂仁属植物阳春砂Amomumvillosum Lour.或海南砂A. longiligulare T. L.Wu绿壳砂A. villosum Lour. var. XanthioidesT.L.Wu et S.的果实。砂仁在宋代多称“缩砂仁”、“缩砂”或“缩砂蜜”。

　　百花香二

　　歌曰：“三两甘松（别本作一两）一两芎【一两芎：《陈氏香谱》作“一分芎”。芎，芎藭，一般指伞形科藁本属植物川芎（Ligusticum chuanxiong hort），详见前“芎藭”条解释。】（别本作半两），麝香少许蜜和同，丸如弹子炉中爇，一似百花迎晓风。”

　　[169]一两芎：《陈氏香谱》作“一分芎”。芎，芎藭，一般指伞形科藁本属植物川芎（Ligusticum chuanxiong hort），详见前“芎藭”条解释。

　　野花香三

　　野花香一【《陈氏香谱》此香方用量略有不同，录于此“栈香 檀香 降真香各一钱 舶上丁皮三分 龙脑一钱 麝香半字 炭末半两”。】

　　栈香一两 檀香一两 降真一两 舶上丁皮五钱 龙脑五分 麝香半字炭末五钱

　　右为末，入炭末拌匀，以炼蜜和剂，捻作饼子，地窨烧之。如要烟聚，入制过甲香一字。【《陈氏香谱》后有“即不散”三字。】

　　[170]《陈氏香谱》此香方用量略有不同，录于此“栈香 檀香 降真香各一钱 舶上丁皮三分 龙脑一钱 麝香半字 炭末半两”。

　　[171]《陈氏香谱》后有“即不散”三字。

　　野花香二

　　栈香三两 檀香三两 降真香三两 丁香【《陈氏香谱》作“丁香皮”。】一两 韶脑二钱 麝香一字

　　右除脑、麝另研外，余捣罗为末，入脑、麝拌匀，杉木炭三两烧存性为末，炼蜜和剂，入臼杵三五百下，磁罐内收贮，旋取分烧之【烧之：《陈氏香谱》作“爇之”。】。

　　[172]《陈氏香谱》作“丁香皮”。

　　[173]烧之：《陈氏香谱》作“爇之”。

　　野花香三

　　大黄一两 丁香 沉香 玄参 白檀 以上各五钱【以上各五钱：《陈氏香谱》前面还有寒水石（也是五钱）。】

　　右为末，用梨汁和作饼子烧之。

　　[174]以上各五钱：《陈氏香谱》前面还有寒水石（也是五钱）。

　　野花香（武）

　　沉香 檀香 丁香 丁香皮 紫藤香【紫藤香：参见前“降真香”、“紫藤香”条注释。《陈氏香谱》后有“怀干”二字。】 以上各五钱 麝香二钱 樟脑少许 杉木炭八两（研）

　　右蜜一斤重汤炼过，先研脑、麝，和匀入香，溲蜜作剂，杵数百下，入磁器内地窨，旋取捻饼烧之。

　　[175]紫藤香：参见前“降真香”、“紫藤香”条注释。《陈氏香谱》后有“怀干”二字。

　　**香

　　白檀一两 栈香一两 枫乳香【枫乳香：概指枫香，因外形似乳香，故称。有人认为枫与乳香是二味，今三本及《陈氏香谱》皆写作一味，不可能是两味。】一两 龙脑二钱

　　右为末，以白芨作糊和，印花饼【印花饼：《陈氏香谱》作“脱花样”，意思差不多。】，窨干如常法。

　　[176]枫乳香：概指枫香，因外形似乳香，故称。有人认为枫与乳香是二味，今三本及《陈氏香谱》皆写作一味，不可能是两味。

　　[177]印花饼：《陈氏香谱》作“脱花样”，意思差不多。

　　荔枝香（沈）【荔枝香（沈）：此香方《香乘》记载的用量有误。将原方“沉香檀香 白荳蔻仁 西香附子 金颜香 肉桂各一钱”，误为“一两”，若如此，后面荔枝二钱用量太少，失去命名为“荔枝香”的意义，且白芨二钱的用量也不足以合这么大量的香。马牙硝和龙脑，麝香，原方中各五分，与前面各一钱的香材相合。今据《陈氏香谱》改之。】

　　沉香 檀香 白荳蔻仁 西香附子【西香附子：此种称呼仅见于此香方，未见于他书，所指不详，西或指传入路径，参见前“回纥香附”条。】 金颜香 肉桂 以上各一钱 马牙硝五分【依《陈氏香谱》，此香方“五分”为半钱。】 龙脑五分 麝香五分 白芨二钱 新荔枝皮二钱

　　右先将金颜香于乳钵内细研，次入脑、麝、牙硝，另研诸香为末，入金颜香研匀，滴水和作饼，窨干烧之。【《陈氏香谱》作：“滴水合剂，脱花爇。”】

　　[178]荔枝香（沈）：此香方《香乘》记载的用量有误。将原方“沉香檀香 白荳蔻仁 西香附子 金颜香 肉桂各一钱”，误为“一两”，若如此，后面荔枝二钱用量太少，失去命名为“荔枝香”的意义，且白芨二钱的用量也不足以合这么大量的香。马牙硝和龙脑，麝香，原方中各五分，与前面各一钱的香材相合。今据《陈氏香谱》改之。

　　[179]西香附子：此种称呼仅见于此香方，未见于他书，所指不详，西或指传入路径，参见前“回纥香附”条。

　　[180]依《陈氏香谱》，此香方“五分”为半钱。

　　[181]《陈氏香谱》作：“滴水合剂，脱花爇。”

　　洪驹父荔枝香（武）

　　荔枝壳不拘多少 麝皮【麝皮：《陈氏香谱》作“麝香”。】一个

　　右以酒同浸二宿，酒高二指，封盖，饭甑上蒸之，酒干为度。日中燥之为末【日中燥之为末：《陈氏香谱》作“臼中燥之捣末”。】，每一两【每一两：《陈氏香谱》作“十两”。】重加麝香一字，炼蜜和剂作饼，烧如常法。【《陈氏香谱》作“蜜和作丸，爇如常法”。】

　　[182]麝皮：《陈氏香谱》作“麝香”。

　　[183]日中燥之为末：《陈氏香谱》作“臼中燥之捣末”。

　　[184]每一两：《陈氏香谱》作“十两”。

　　[185]《陈氏香谱》作“蜜和作丸，爇如常法”。

　　柏子香

　　柏子实【柏子实：这里指的是侧柏的球果。制香多取其球果的外壳，称柏铃，这里是取未开的整个球果。参见前“柏子”、“柏子仁”、“柏铃”条。】不计多少（带青色未开破者）

　　右以沸汤焯过，细切【三本此处脱“细切”二字，据《陈氏香谱》补之。细切肯定效果要更好一些。】，酒浸密封七日取出，阴干烧之【烧之：《陈氏香谱》作“爇之”。】。

　　[186]柏子实：这里指的是侧柏的球果。制香多取其球果的外壳，称柏铃，这里是取未开的整个球果。参见前“柏子”、“柏子仁”、“柏铃”条。

　　[187]三本此处脱“细切”二字，据《陈氏香谱》补之。细切肯定效果要更好一些。

　　[188]烧之：《陈氏香谱》作“爇之”。

　　酴醾香【酴醾香：参见前“酴釄”条注释。从此香方最后一句“一架酴醾落晚风”来看，这里酴釄指的应该是悬钩子蔷薇之类，以此香模拟此花的香气。】

　　歌曰：“三两玄参二两【《陈氏香谱》作“一两”。】松【松：这里指甘松。】，一枝栌子【栌子：《陈氏香谱》作“楦子”，三本皆作“櫨子”。根据香方来看，“櫨子”可能为“樝子”之误。“楦子”可能为“榠子”之误。指的应该是“榠樝”，即光皮木瓜。参见前榠楂、“榠樝”条解释。】蜜和同，少加真麝【真麝：指麝香，相较于仿制品而称。】

　　并龙脑，一架酴醾落晚风。”

　　[189]酴醾香：参见前“酴釄”条注释。从此香方最后一句“一架酴醾落晚风”来看，这里酴釄指的应该是悬钩子蔷薇之类，以此香模拟此花的香气。

　　[190]《陈氏香谱》作“一两”。

　　[191]松：这里指甘松。

　　[192]栌子：《陈氏香谱》作“楦子”，三本皆作“櫨子”。根据香方来看，“櫨子”可能为“樝子”之误。“楦子”可能为“榠子”之误。指的应该是“榠樝”，即光皮木瓜。参见前榠楂、“榠樝”条解释。

　　[193]真麝：指麝香，相较于仿制品而称。

　　黄亚夫【黄亚夫：这里指的是黄庭坚的父亲黄庶（1019—1058），字亚夫（或作亚父），晚号青社。洪州分宁（今江西修水）人，仁宗庆历二年（1042）进士，做过一些从事、幕僚之类的官，自编《伐檀集》，今存二卷。】野梅香（武）

　　降真香四两 腊茶一胯

　　右以茶为末，入井花水一碗，与香同煮，水干为度，筛去【筛去：《陈氏香谱》作“莭去”。】腊茶，碾真香【真香：《陈氏香谱》作“降真”。】为细末，加龙脑半钱和匀，白蜜炼熟【炼熟：《陈氏香谱》作“炼令过熟”。】溲剂，作圆如鸡头【鸡头：无碍庵本作“鸡豆”。鸡头、鸡豆皆指芡实。下面还有多处，不一一注释。】大，实或散烧之。

　　[194]黄亚夫：这里指的是黄庭坚的父亲黄庶（1019—1058），字亚夫（或作亚父），晚号青社。洪州分宁（今江西修水）人，仁宗庆历二年（1042）进士，做过一些从事、幕僚之类的官，自编《伐檀集》，今存二卷。

　　[195]筛去：《陈氏香谱》作“莭去”。

　　[196]真香：《陈氏香谱》作“降真”。

　　[197]炼熟：《陈氏香谱》作“炼令过熟”。

　　[198]鸡头：无碍庵本作“鸡豆”。鸡头、鸡豆皆指芡实。下面还有多处，不一一注释。

　　江梅香

　　零陵香 藿香 丁香（怀干） 茴香 龙脑 以上各半两【《陈氏香谱》此香方，前三味半两，茴香半钱，龙脑少许。更合理一些。】 麝香少许（钵内研，以建茶汤和洗之）

　　右为末，炼蜜和匀，捻饼子，以银叶衬烧之。

　　[199]《陈氏香谱》此香方，前三味半两，茴香半钱，龙脑少许。更合理一些。

　　江梅香（补）

　　歌曰：“百粒丁香一撮【一撮：《陈氏香谱》作“一撒”。】茴，麝香少许可斟裁【斟裁：斟酌决定。】，更加五味零陵叶【五味零陵叶：此句颇难解，“五味”一般指中药材或香材之五种，零陵香未见有此细分法。此处零陵香未指明用量，则此“五味”应该与用量有关，或有讹误。五味本身也可以指五味子，但五味子一般不用于合香，用在此处也不合适。】，百斛【百斛：这里是夸张的说法，形容香气浓郁。】浓香【浓香：《陈氏香谱》作“浓熏”。】江上梅。”

　　[200]一撮：《陈氏香谱》作“一撒”。

　　[201]斟裁：斟酌决定。

　　[202]五味零陵叶：此句颇难解，“五味”一般指中药材或香材之五种，零陵香未见有此细分法。此处零陵香未指明用量，则此“五味”应该与用量有关，或有讹误。五味本身也可以指五味子，但五味子一般不用于合香，用在此处也不合适。

　　[203]百斛：这里是夸张的说法，形容香气浓郁。

　　[204]浓香：《陈氏香谱》作“浓熏”。

　　蜡梅香（武）

　　沉香三钱 檀香三钱 丁香六钱 龙脑半钱 麝香一字【一字：《陈氏香谱》作“一钱”。】右为细末，生蜜和剂爇之。

　　[205]一字：《陈氏香谱》作“一钱”。

　　雪中春信【雪中春信：古人言“春信”者，多指梅花。如唐·郑谷《梅》：】

　　檀香半两 栈香一两二钱 丁香皮一两二钱 樟脑一两二钱 麝香一钱杉木炭二两

　　右为末，炼蜜和匀，焚、窨如常法。

　　[206]雪中春信：古人言“春信”者，多指梅花。如唐·郑谷《梅》：

　　“江国正寒春信稳，岭头枝上雪飘飘。”宋人尤其喜欢以“春信”咏梅，作品极多，如李清照《渔家傲》：“雪里已知春信至。寒梅点缀琼枝腻。”此香方与后面的“雪中春信”也是借指梅花香调。

　　雪中春信（沈）

　　沉香一两 白檀半两 丁香半两 木香半两 甘松七钱半 藿香七钱半零陵香七钱半 白芷二钱 回鹘香附子【回鹘香附子：参见前“回纥香附”条。】二钱 当归二钱 麝香二钱 官桂二钱【白芷、回鹘香附子、当归、麝香、官桂等五味《陈氏香谱》作“三钱”。】 槟榔一枚 荳蔻一枚

　　右为末，炼蜜和饼如棋子【棋子：宋代围棋子直径约为1.5~3厘米不等，多在2厘米左右。】大，或脱花样，烧如常法。

　　[207]回鹘香附子：参见前“回纥香附”条。

　　[208]白芷、回鹘香附子、当归、麝香、官桂等五味《陈氏香谱》作“三钱”。

　　[209]棋子：宋代围棋子直径约为1.5~3厘米不等，多在2厘米左右。

　　雪中春信（武）

　　香附子四两 郁金【郁金：此处可能指姜科植物郁金，如果指藏红花的话，用量似乎偏大。参见前“郁金香”条。】二两 檀香一两（建茶煮） 麝香少许 樟脑一钱（石灰制） 羊胫炭四两

　　右为末，炼蜜和匀，焚、窨如常法。

　　[210]郁金：此处可能指姜科植物郁金，如果指藏红花的话，用量似乎偏大。参见前“郁金香”条。

　　春消息二

　　春消息【春消息：春消息在唐代似无确指，亦有指梅花，宋代则多指梅花。宋·无名氏《早梅香》：“又探得早梅，漏春消息。”宋·华镇《南岳僧仲仁墨画梅花》：“不待孤根暖气回，分明写出春消息。”】一

　　丁香半两 零陵香半两 甘松半两 茴香二分【茴香二分：《陈氏香谱》作“一分”。】 麝香一分

　　右为末，蜜和得所，以瓷盒贮之，地穴内窨半月。【《陈氏香谱》作：“右为粗末，蜜和得剂，以瓷盒贮之，地坑内窨半月。”】

　　[211]春消息：春消息在唐代似无确指，亦有指梅花，宋代则多指梅花。宋·无名氏《早梅香》：“又探得早梅，漏春消息。”宋·华镇《南岳僧仲仁墨画梅花》：“不待孤根暖气回，分明写出春消息。”

　　[212]茴香二分：《陈氏香谱》作“一分”。

　　[213]《陈氏香谱》作：“右为粗末，蜜和得剂，以瓷盒贮之，地坑内窨半月。”

　　春消息二

　　甘松一两 零陵香半两 檀香半两 丁香十颗【丁香十颗：《陈氏香谱》作“百颗”。】 茴香一撮 脑、麝少许和、窨如常法。

　　[214]丁香十颗：《陈氏香谱》作“百颗”。

　　雪中春泛【泛：泛指浮现、露出。此香方见于元代《居家必用事类全集》。】（东平李子新【东平李子新：此条见于《居家必用事类全集》，东平若为地名，宋为东平府，明为东平州，为今山东东平县及附近县市。李子新其人不详。】方）

　　脑子二分【二分：《居家必用事类全集》作“二分半”。】 麝香半钱 白檀二两 乳香七钱 沉香三钱 寒水石三两（烧）

　　右件为极细末，炼蜜并鹅梨汁和匀，为饼，脱花湿置寒水石末中，磁瓶合收贮。

　　[215]泛：泛指浮现、露出。此香方见于元代《居家必用事类全集》。

　　[216]东平李子新：此条见于《居家必用事类全集》，东平若为地名，宋为东平府，明为东平州，为今山东东平县及附近县市。李子新其人不详。

　　[217]二分：《居家必用事类全集》作“二分半”。

　　胜茉莉香【此条见于《居家必用事类全集》。】

　　沉香一两 金颜香（研细） 檀香各二钱【各二钱：无碍庵本作“各一钱”。】 大丁香十粒（研细末）脑、麝各一钱

　　右麝用冷腊茶清【冷腊茶清：指蜡茶点茶过后静置一段时间茶末沉淀后的茶汤。】三四滴研细，续入脑子同研，木犀花方开未离披者三大盏，去蒂于净器中研烂如泥，入前作六味，再研匀拌成饼子，或用模子脱成花样，密入器中窨一月。

　　[218]此条见于《居家必用事类全集》。

　　[219]各二钱：无碍庵本作“各一钱”。

　　[220]冷腊茶清：指蜡茶点茶过后静置一段时间茶末沉淀后的茶汤。

　　薝蔔香【薝蔔香：参见前“薝蔔”条注释。】

　　雪白芸香以酒煮，入元参、桂末、丁皮，四味和匀焚之。

　　[221]薝蔔香：参见前“薝蔔”条注释。

　　雪兰香【雪兰香：此香方见于《居家必用事类全集》。】

　　歌曰：“十两栈香一两檀，枫香两半【两半：指一两半。】各秤盘【各秤盘：指各味香材准确称量。】，更加一两玄参末，硝【硝：指朴硝之类。】蜜同和号雪兰。”

　　[222]雪兰香：此香方见于《居家必用事类全集》。

　　[223]两半：指一两半。

　　[224]各秤盘：指各味香材准确称量。

　　[225]硝：指朴硝之类。