雷子说，我谁也不是，就是三个月前找你租饭店那个。那时你还十一万，怎么突然又涨到十五万了？女老板说，现在哪儿的房价不涨啊？中关村七千一平米的房子都涨到一万二了！灯火阑珊说，房子底价和转让费是两回事。
雷子问女老板，你也想搭车？女老板说，谁不想搭车谁是傻子。雷子说，我看你就不精；你都拖了三个月了没有出手，还不该总结教训吗？
女老板说，什么教训？雷子说，就是太贪心的教训！女老板说，其实我也挺急的，东北老家那边一个劲催我回去；可是房子出不了手我怎么走？
雷子说，我成全你。女老板问，你能一次付清？雷子说，说到做到，现金都带来了。女老板面露喜色道，真的？雷子说，没错，不过，不是十五万，也不是十一万，而是实事求是的数字——十万！
女老板说，那不行，我亏了。灯火阑珊说，我们凑齐现金也是不容易的。
我在一边听着纳闷，她们什么时候凑现金了？我怎么不知道？有为难事怎么不告诉我？就听雷子说，别说你这个五环以外的饭店超不了十万；老实说，我刚开业了一家，面积和你差不多，也不过九万，况且还是三环以里的；你这次至少赚这个数——雷子伸出两个指头。
女老板忙说，哪儿啊，一万不到。雷子哈哈大笑，嗨，老姐，说漏了吧！
一番矫情，让女老板换了语气，她央求道，要么，再加五千？雷子便看灯火阑珊，灯火阑珊又看小萍和我。小萍不同意加。我则认为加五千不算什么。于是灯火阑珊一锤定音道，好吧，加五千！
女老板说，什么时候交接？
雷子说，现在！
真够麻利的。女老板起草协议，雷子便又在店里前后转悠。我把灯火阑珊拽到一边问，你们行动迅速啊，什么时候开始的？
灯火阑珊说，和这家谈了几次了，她死咬住十五万，不知怎么，雷子一来竟降到十万零五千。我说，还是雷子有办法。灯火阑珊说，要么叫他来呢。
我问，这么多钱是怎么凑的？灯火阑珊说，小萍找老公借了六万，我找我妈借了六万；原打算十二万拿下来的。我说，我也帮不上忙，很惭愧。灯火阑珊说，急什么，需要你的时候在后边呐。
协议签好了，双方都摁了手印。灯火阑珊从包里掏出整整齐齐的十沓钱来，外加五千零头。女老板仔细挨沓数过以后，装在一个手包里，便挎在胳膊上再也不放下了。神情上却是一副若有所失的样子。
雷子说，今晚你就下岗了，现在咱们坐一起喝一杯，纪念一下吧，不过算你请客。
女老板说，那当然。便招呼后厨炒菜。我心说，这个雷子呀，搂草不忘打兔子！等菜的时候，女老板找雷子要烟，说，我也开开戒，来一支！看得出，她终于解放了。见此，灯火阑珊和小萍也各要了一支。于是三个女人陪着雷子抽起烟来。我第一次仔细关注，女人抽烟很有看头：女老板抽一口就咂一下嘴，于是显得很野，一副撒手闭眼的样子；而灯火阑珊则刚吸进去，立马急不可待吐出来，很外行；小萍则吸一口，沉上几秒钟，再轻轻吁出，文雅而老到，看出在家绝对陪老公抽过。
菜来了。一个农家一锅出，一个乱炖，一个大丰收，外加两个小凉菜。天，我第一次见到这么大的盘子，直径起码三十公分！一个锅，俩盘子，俩小碟，差不多已经占满了桌子！彻头彻尾的东北风格！女老板又叫了五瓶啤酒。我盯住菜盘细看，农家一锅出就是在一个锅里贴饼子熬小鱼；乱炖是把猪肉、土豆、蘑菇、豆角、粉条炖在一起；大丰收就是把切成瓣的大葱、萝卜、黄瓜、青椒、生菜和大酱等凑在一起算一道菜。
雷子说，各位，知道我为什么要在这里吃一顿吗？灯火阑珊说，你嘴馋呗。小萍说，你适合当和尚，会化缘。女老板说，你们都没说对，他是对另加五千耿耿于怀，想揩一把。雷子问我，哥们，你说呢？
我说，你是个有心人，肯定想研究东北菜的门道。雷子道，嘿，这才是知音啊，哥们！
雷子向大家敬酒，说，我最近确实在研究东北菜，也吃过几家，而像老姐这么实惠的还不多见。
灯火阑珊说，我说一句话老姐不要怪罪，我一见这么大的盘子就降低食欲。小萍说，是啊，小碟多精致，多乖巧！我说，这里透着地域人文的差别，应该考虑入乡随俗。
雷子说，没错！如果让我在这干，我就一方面还做东北菜，另一方面变成小碟，只是在价格上降下来。可是生硬地乱改，又怕破坏了原来的风格，跑了人气。
灯火阑珊果断道，从今晚开始，改小碟！我说，整个价格系统都得变。雷子说，是这样！
我抓空告诉灯火阑珊，现在美云又没活干了，是不是把她安排进来。灯火阑珊说可以。我立马给小佘打手机，告诉他，让美云立即赶来，带着行李，地点是五环外定福庄绿岛附近的北苑餐厅。大家边聊边吃，这顿饭直吃了三个小时。刚送走雷子，美云拉着旅行箱来了，穿着吊带背心和牛仔短裤，极其肉感。灯火阑珊皱着眉头问，你会不会电脑？美云说，银台记账我学过。
灯火阑珊说，那好，你马上过去实习，让老银台员教你。谁知老银台员听说晚上要换人，她不教，只管自己收拾行李。女老板说，我教吧。
美云问，阑珊姐，晚上我就睡在店里吗？灯火阑珊道，没错。美云说，我害怕。我说，我来作伴吧。
灯火阑珊说，野狼我不能让你睡店里。我说，那还有谁？灯火阑珊看小萍，又看我，很是无奈。
小萍说，这么肥实的窝边草，野狼肯定乐死了！我笑说，狼只吃肉，不吃草。