第139章 准备开业
李青刚把剩下的一口汉堡塞进嘴里,就看到了邀请函。他立刻瞪大眼睛,果然被呛到了。
他激动得几乎喘不过气来。
他们几个赶紧开门,拿出一瓶水给他。“快喝口水,别被呛死了。”
“我……”
李青吞下汉堡后,挥舞着拳头拍打着胸口说:“我不是急,就是我刚在网上提交了申请就收到了邀请函,是不是太快了一点?”
说完,他脸上的笑容就凝固了。
徐乐已经转过身,走进了厨房。
他洗手准备做炸鸡。
陆雨希站在客厅里,看到李青脸色不太好,她从他手里拿过信,好奇地问:“怎么了?”
低头看了看,她立刻喊道:“徐乐!这是节目组给你发的!快出来看看!”
徐乐慢慢从厨房走出来,说:“我已经说过了,我不参加。别理它。”
“那我打个电话给制作组?”
“随便。”
徐乐刚说完,就注意到李青脸上失落的表情,他说:“别担心,你的邀请函过几天应该也会寄到你家。”
李青抿了抿嘴,没有说话。
陆雨希迅速给制作组打了电话,然后跑进厨房帮忙录制。
客厅里响起了动画片的声音。陆雨希大声喊道:“甜甜,你还没完成你的作业呢!别忘了!”
徐甜用甜甜的声音回答道:“我知道啦,我边看电视边画!”
然后,他们继续录制。
徐乐拿出腌了几个小时的鸡腿。他说:“为了避免等太久,大家可以把鸡腿腌一夜,第二天早上再煮。取出来之后把表面的盐洗掉,用厨房纸巾擦干,放进冰箱。”
“现在,我们要准备奶酪。奶酪是制作黄油时剩下的酸性**。自己制作非常简单。你只需要在牛奶中加入柠檬汁或白醋,等待大约十分钟。当里面出现固体,就算成功了。”
“当然,我有一个更简单的办法教大家做这道家常菜。你可以直接用酸奶代替。中间放一层酸奶,炸鸡就会非常鲜嫩多汁。”
“取420克面粉,加入两大勺海盐,三大勺黑胡椒,两大勺小苏打,两大勺辣椒粉,搅拌均匀。把干粉分成两份,然后在中间加入酸奶。先包一层干粉,再包一层酸奶。最后再包一层干粉。这样,酸奶就会变得湿润柔软。”
徐乐做完示范后,往锅里倒入了一些油。当感觉油温合适后,他把鸡腿排放进锅里。鸡腿排外面裹了一层薄薄的面糊,开始滋滋冒烟,泛起涟漪。
“当鸡腿炸成金黄色,就可以上桌了。因为提前用盐水腌制过,所以不需要加任何调料。但是,大家可以根据自己的口味加入孜然、辣椒粉等。”
在铁架上,鸡腿的面糊散发出浓浓的香气。酥皮边缘翻起,光看就能感受到它的酥脆。
“给我先吃一个,给我先吃一个!”
陆雨希迫不及待地包着厨房纸咬了一口,几乎都要跳了起来。
徐乐被她的反应吓了一跳,评论道:“真的那么好吃吗?你的反应是不是太夸张了?感觉你好像是我雇来的演员一样。”
“太烫了,太烫了!”
陆雨希喝了一口水,又咬了一口。面糊酥脆的声响被记录下来。鸡肉嫩到爆汁,而且不干。辣椒和海盐的量恰到好处。
她快速吃完了一个炸鸡腿,擦掉手上的油。她来到客厅,坐在地毯上。她还没来得及好好拿起手机,李青突然站起来,把陆雨希吓了一跳。
看着他阴沉的脸,陆雨希问:“你怎么了?坐下吃炸鸡。我去拿可乐。”
炸鸡腿配凉的饮料是最完美的。
徐乐提醒她:“别给甜甜可乐。她会得蛀牙的。去冰箱第三层拿一瓶桃味苏打水。”
“好的!”
在陆雨希去拿饮料之前,她不忘拍拍李青的肩膀。“坐下,别闹了。”
李青无声地坐下。他拿起一个鸡腿,咬了一口。滚烫的汁水立刻充满了他的口腔。鸡肉嫩滑,外面的面糊酥脆,但不太辣。美味地让他的表情立刻柔和下来。
“我被拒绝了。”
“什么?”
“他们刚才给了回复。说我不出名,不愿意和我合作。
而就在此时,陆雨希走进了房间。陆雨希神色严肃地说:“李青,你的回复我看过了。那个制作组似乎有些奇怪,他们回复得实在是太快了,似乎根本就没怎么认真看过你的资料。”
李青愤愤不平地说:“是啊!他们也太随意了,如果说出名的话,我可是在游戏界有一大票粉丝的!他们居然不认可我。”