姽婳：遍烧诸香，普熏十方。客官，你不妨坐下歇一歇，让我为你点一炉悠远的香。若有疑问，你只管开口，容我推开这袅袅烟尘，说说这薄雾浓云各自的来历。

　　请您寻出家传的霉绿斑斓的铜香炉，点上一炉沉香屑，听我说一支……故事。您这一炉沉香屑点完了，我的故事也该完了。

　　——张爱玲《沉香屑 第一炉香》

　　沉香，古时众香之首，它本身并不简单地是木材，而是树种受到真菌感染分泌的树脂。瑞香科沉香属有八种树木都可能结香，包括印度沉香树、厚沉香树（奇楠沉香树）、马来沉香树（容水沉香树）、白木香树（莞香树）等。通常30年以上树龄的树脂才有可能变成沉香，树脂含量高的更需数百年，因此产量稀少，越南每年野生沉香只有20公斤左右。

　　沉香按结香原因不同，古时分为四类。其一是“熟结”，是树脂自然腐朽、自然凝结而成，如《本草纲目》记载：“其积年老木，长年其外皮俱朽，木心与

　　枝节不坏，坚黑沉水者，即沉香也”。其二是“生结”，是刀斧砍伐后香树结聚的树脂；其三为“脱落”，为树木腐朽后自己结出的香；其四为“虫漏”，是蠹虫蛀食后凝结而成。以生结为上，熟脱次之，坚黑为上，黄色次之。《稗史汇编》和《天香传》都认为最好的沉香产于我国海南，黎母山的沉香更是天下第一，为占城（越南）、真腊（高棉）所不及。

　　台湾将沉香分为六种：因年代及自然因素，倒伏经风吹雨淋后，剩余不朽之材，称为“倒架”；倒后埋于土中，受微生物菌分解腐朽，剩余未腐部分称之“土沉”；倒伏后埋于沼泽，经生物分解，再于沼泽区捞起者，称为“水沉”；活体树经人工砍伐，置地后白蚁蛀食，剩余之部位称为“蚁沉”；为活树砍伐所采摘者，称为“活沉”；树龄十年以下者，已稍具香气，称为“白木”。

　　《酉阳杂俎》认为“一木五香”，即根是“旃檀香”，节是“沉香”，花是“鸡舌香”，叶是“藿香”，胶是“薰陆香”——此说是无稽之谈。旃檀为檀香科乔木，鸡舌香就是丁香（含在嘴里可治口臭），藿香则属唇形科植物，熏陆为乳香，再加上瑞香科的沉香，这五种香不能混为一谈。

　　说到这里，????开始回答诸位客官的问题，今次好像有不少外国名字的客人，看来蘼香铺的生意很是兴隆。还有不少涉及现代的问题，嗯，显然，需要穿越时空去调查一下。^_^

　　masaichao2008：最简单问题，沉香是干啥的？

　　Greensea：沉香似乎和水有关，所谓“沉”字，能解释下吗？在现代的著名香水中，有哪些以沉香为主调？

　　岚尘：沉香是不是传说中的“奇南香”？

　　Wwkan：沉香有几种颜色？

　　独乐乐：沉香可做观赏类植物么？

　　姬雷：来个直白的，沉香一斤多少钱？

　　Ncwhale：比起功效，我更喜欢亲手培育采摘它们，所以，下面是我的问题：沉香适宜生长在何种环境？野生沉香可以在哪些区域找到？沉香的采集方法和保存方法是怎样的？

　　穿壁猫：这个，我想问的是千年沉香木真的可以治病么？

　　鸟人：记得沉香可以入酒，不知道是不是？

　　小宛：沉香的香闻起来是什么味道？

　　豆瓣：听说日本香道特别喜欢沉香，是这样的吗？

　　jerry72532：忘了问了，《凤鸣卷·眉妩》里“沉香子”的名字跟沉香有没有关系？劈开华山救母的沉香的名字呢？

　　“玉炉沈水袅残烟”，烟已尽，第一炉香就烧到这里，如果能激起你对香道的兴趣，????就心满意足了。有兴趣继续品香的客官，请翻看下一卷的小榭听香，下回我们熏一炉檀香，你记得要来。

　　（本篇内容根据多本香料书籍及网上资料整理编写，仅供参考，初版发表于《九州幻想》2006.12.，感谢九州幻想论坛网友友情提问）