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083、祭祖

重生田园生活 淡雅阁 2334 2024-10-17 05:38

  

  厨房里一派热气朝天的情景,正屋左厅里也是热闹非凡。莫龙等人正凑在石磨前的木架上,等着喝热腾腾的豆腐花。

  莫怀忠回到家的时候,黄云刚好把磨好的豆浆烧滚,莫龙一群孩子就各自拿了一个碗舀了满满一碗的豆浆,各自散开,细细品味去了。

  莫怀忠把烧滚的豆浆提到天井边上,天井边上已经架好了一个豆腐架子,还放着一包白色的粉末,这粉末就是石膏,是豆浆变成豆腐必需的物品。

  莫怀忠根据自己的经验,舀了两勺半的石膏粉放进滚烫的豆浆里,拿勺子把加了石膏粉的豆浆搅拌均匀,莫怀忠拿起一块滤纱布盖在桶上面。

  十五分钟过后,莫怀忠拿开滤纱布,桶里的豆浆已经发生了变化,凝固成块状了,莫怀忠拿勺子轻轻划开了一道口子,再看了看豆浆成形的情况,觉得差不多了,便拿起一个干净的木瓢,把凝固的豆浆一瓢一瓢地舀进木架子上。

  木架子是用木板做成的,不会漏,且铺了一块滤纱布,莫怀忠把一桶的豆浆都倒进木架子里,然后把滤纱布盖好,把木架子的盖子盖上,再提了满满的一桶水压在盖子上,这是要利用一桶水的压力把豆浆压成一整块的豆腐。

  按照以往的经验,豆浆要成形成为豆腐要压三十分钟左右,不过这次的豆浆多了不少,莫怀忠等了四十分钟才把一桶水提开,打开纱布,看了看豆腐的成形状况,再摸摸豆腐的老嫩情况,觉得不错了,才开始拿了一把小刀,把一整块的豆腐切成大小统一的小块。

  过年吃的豆腐自然要是酿豆腐,豆腐切好后,莫兴腾的小弟:莫日泉剁的肉馅也好了。家里刚刚忙完其他的几个妇人洗净手,开始酿豆腐。

  妇人聚到一块,除了谈论自己孩子的种种恶迹之外,讲的更多的就是八卦,要不就是说说谁家的儿子带对象回家过年啦,哪家的媳妇生了个大胖小子啦,又或者说说哪家养的鸡肥啦,种的菜好啦云云。

  虽说是闲聊的,但更准确地来说,这其实是一种面对面的信息交流,人与人之间通过口头交谈,传播村里的一些消息。打个比方,假如黄云说哪天哪家的儿子要结婚了,而且那家人还和莫家有点亲戚关系,那么莫倩梅和王淑婷便知道那天估计要去帮忙啦,就会提前把那天空出来,免得别人找自己帮忙时,自己却因为尤其她事而不能前往,说不定会伤了彼此之间的和气。

  无事可做的陈丽伟经过莫良家的厨房时,听到里面传出来的嬉笑声,心里也有点蠢蠢欲动,想要加入到当中,于是陈丽伟踏过厨房的门槛,进了厨房。

  正说的起劲的黄云等人看到陈丽伟进来了,忙停下了手上的动作。

  “大嫂,你怎么进来了?这里油烟浓,你还是出去转转吧”担心陈丽伟受不了厨房里的油烟,王淑婷开口劝说道。

  王淑婷的话像一盆冷水一样浇灭了陈丽伟心里刚燃气的热情,就连脸上的表情也变得有点阴沉。陈丽伟瞄了一眼灶台上的豆腐,转身一声不吭地离开了厨房。

  王淑婷和黄云以及莫倩梅看着陈丽伟这么走出去了,面面相觑,不知道陈丽伟怎么转眼间就变脸色了。

  灶台上的豆腐还有大半没有弄好,黄云等人也没有太多的空闲去猜测陈丽伟的心思,甩甩头,再次忙活开了。

  离开厨房的陈丽伟也知道自己突然间要跟家里的其他妯娌们亲近,对黄云她们而言是一件很恐怖的事情,看来这事还是需要慢慢来了,陈丽伟在心里这么想着,刚才的郁气也消散了不少。

  陈丽伟脚步轻松地往自己的房间走去,还有几个小时就要吃团圆饭了,她还是快点会房间去把今晚要派发给每个孩子的红包准备好,不能和大家一起准备年夜饭,红包自然是不能再少的。

  房间里,莫国胜正在整理弄好的红包,见陈丽伟回来了,不由地问“你不是去厨房里了吗?怎么这么快就弄好了?”

  陈丽伟见最后一件事都被莫国胜做了,神色有点沮丧地说“我突然间跑进去说要帮忙,差点把她们吓到了,所以就离开了,还想着要把红包弄好,谁知道这件事也被你做了,你说我现在还能干什么?回来家里什么也帮不上忙,总觉得不自在”

  莫国胜亦有同感,但是想要家人不要对他们一家三口太客气还是需要一些时日,“你别放在心上,娘他们一年到头才见我们这么一两次,自然是不想我们碰这些粗重活的,以后我们常回家看看,估计大家就不会对我们这么客气了”

  陈丽伟明白地点点头,坐在一旁不言不语。

  过年,最开心的要数小孩子了,不仅可以吃到平时难得一吃的大鱼大肉,还能穿上好看的新衣服,这比什么都吸引他们的眼球。

  莫龙就是这些孩子当中的其中一员,喝完豆浆,莫龙连碗都没放回厨房,就奔回自己的房间里,把前几天买好的新衣服找了出来,抱着跑去冲凉房了。

  莫龙抱着衣服,一脚踏在冲凉房里面,一脚踏在冲凉房的门槛外,对着厨房的莫奶奶大声喊道“奶奶,我要洗澡!”

  听到莫龙喊声的莫奶奶从厨房里出来,看了看墙上的时钟,已经三点半了,于是回应道“知道了,马上给你舀热水”说完,提着洗澡用的水桶进了厨房,准备给莫龙盛热水。

  家里人多,冲凉房只有两个,再加上大年三十这天,村里的人都习惯在太阳还没下山之前就洗澡,莫龙在这个时候叫莫奶奶给自己提热水洗澡也是很正常的事。

  莫奶奶把对好了冷水的洗澡水提进了冲凉房,对莫龙说“试一试水温,看够不够热,不够热的话,奶奶再去给你舀几瓢热水”

  莫龙伸手进水桶里,试了一下水温,觉得可以了,“嗯,够热了够热了。奶奶你快出去,我要洗澡了”莫龙催促着莫奶奶快点离开冲凉房,他已经恨不得立马洗干净身子,马上穿上好看的新衣了。

  

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