第468章 展现厨艺的时候到了
“薇薇,景,璐璐你们去把这些肉用水冲一下,解解冻,Bobo你打个电话给阿泽,让他别让曦曦跑太远了,这里我们毕竟人生地不熟的。”
“好。”
那么……
展现厨艺的时候到了!
最近叶智抽空去学习了烧烤这一项的技能,虽然学习的时间不长,但他毕竟是叶智,本身就有很好的厨艺底子在,对火候的掌握更是几乎炉火纯青。
这家伙还特别热衷于将超频这一技能使用在这上头,他研究出来的烧烤,味道可不简单!
就像是眼前他正在烤的这一串,鳗鱼卷着牛蒡,经过铁架的烧烤之后,鲜浓可口,上面再滴加山椒粉,香美的味道刺激着鼻孔让人根本无法抗拒料理的美味。
菜都还没洗完,裴欣欣就已经坐在叶智的对面,眼睛死死的盯着这一串烧烤,再也无法挪开。
沈璐这边和张雨薇、张景忙得不可开交的,她居然还敢偷懒!
张景这个暴脾气,瞬间爆炸,迈开腿就往叶智和裴欣欣这边走来,“呀!裴欣欣你给我滚过来帮忙!”
裴欣欣却好像完全没有听到一样,自顾自的感叹,“好香啊~~~”
正当张景准备要把裴欣欣给拉起来的时候,她的鼻尖动了动,离得近了,她也闻到了那沁人心脾的食物香气,烧烤居然还能烤出清新的气息,这是怎么办到的?
震惊了!
“叶子,这是啥啊?这也太香了吧?”
“这个?没啥呀,就突然想到的,用的鳗鱼肉和牛蒡,你们要试吃吗?差不多可以吃了。”
裴欣欣二话不说就接了过来,刚刚她在这里已经馋了好久了,口水都吞了不知道多少,叶智一开口她就直接下手了,根本不给张景一点机会,然后……
眼泪都快下来了。
这个做法其实说起来也简单,鲜嫩的鳗鱼经过大火烧烤,鲜美的味道被锁在鳗鱼肉里,而在每次烧烤的过程中,叶智还用自己之前精心准备的酱汁,反复涂抹在鳗鱼身上。
再经过大火收汁,清爽的酱汁完全浸没在鳗鱼肉中。
“天呐~~~!这也太好吃了吧。”
“喜欢就好。”
张景见状那叫一个‘目眦欲裂’,“呀!裴欣欣,你给我留点!”
裴欣欣自然是拒绝的,这种美味还是叶智亲自烤的,她是绝对不可能拱手让人的,“不要!”
“你别逼我出手!”
没等她们撕起来,叶智就递出了第二串,“还有的是呢,不用抢,来,景,这个给你。”
“呜呜呜~~~还是叶子你好,爱你。”
裴欣欣一边露出幸福的表情,一边细细的咀嚼、品味着,那种滋味,真的让她太难以忘怀了,“你反正只要有东西吃,连爸爸是谁都忘记了是吧?”
“你说的什么东西。”
“还记得昨晚的赌约吗?把你的鳗鱼卷给我。”
“爸爸,我错了,但是鳗鱼卷我是不会给你的。”
“把鳗鱼卷给我!给我!”
“我拒绝。”
张景为了防止裴欣欣硬抢,直接吞进嘴里,美滋滋的咬着,大口大口的咀嚼,那鲜嫩的肉质,以及酱汁在口腔中爆炸的感觉,她根本无法抗拒。
裴欣欣吃的美食比较多,也能算是半个美食家了,两眼闪烁着崇拜的小星星,“这个鳗鱼卷应该是用了清酒、味淋、薄口酱油等调料,除去了鳗鱼本身的腥味之后,也让鳗鱼的鲜味更加突出。”
“还有这个牛蒡,牛蒡的味道本身略带苦味,但是经过味淋、高汤以及薄口酱油的熬煮,使牛蒡的质地变软之外,微苦的味道也被冲淡,而且牛蒡本身清爽的口感,也与味淋、薄口酱油极为搭配,叶子小哥哥~~~你绝对是天才!料理的天才。”
叶智嘴角略微扬起一个得意的弧度,“好吃就行,你们两个快去帮忙吧,再不过去,璐璐怕是要炸了。”
张景:“说白了,你就是在心疼老婆。”