老孟可能是中国见过肥胖人士最多的医生，也是切掉肥胖人士的胃最多的医生。

　　刚认识老孟时，他给一个天津的年轻妈妈做手术。这个妈妈32岁，体重380斤。有一次儿子跟她说：“妈妈，你来接我的时候，可不可以假装你不是我妈妈？因为同学们老笑话你。”这句话深深地刺痛了她，最终决定在老孟这里做袖状胃切除手术。术后第二年，我在这个妈妈的朋友圈里看到她发了晚上出去跟儿子骑车说笑打闹的视频。她已经瘦了100多斤，心理包袱基本卸除。

　　老孟的患者当中，有一大批这样的肥胖人士。有的在家吃饱饭之后，跟朋友出门又干掉两套烤鸭；有的吃自助从中午11点一直吃到下午4点被老板“撵”走；还有的陪着老板应酬把自己吃胖，三高爆表。老孟是彻头彻尾的“脂肪敌人”。在门诊，他扫一眼患者的体形，就对患者的BMI心里有数，然后就是苦口婆心的唠叨：“万病皆胖起。”“过多的脂肪导致了你的胰岛素抵抗，得了糖尿病等于得了冠心病。”“看看你的脖子，已经出现了黑棘皮症。”“喝凉水都长肉，说明你喝的不只是凉水。”……这就是老孟的工作，劝肥胖人士减重，切胃。

　　老孟的工作颇为奇特。说他是外科医生吧，他治的是内科的三高；说他是内科医生吧，天天挥刀动枪，咔咔切胃。横跨专业，让他拥有了专科医生无法拥有的快乐：术后第二天患者的血压血糖就有“断崖式下跌”，有的老糖友甚至停了药。有一次，一个50岁出头的大姐看见老孟进门就喊：“孟主任，太好啦，我这几天没吃二甲双胍和罗格列酮，空腹（血糖）只有6.8！”

　　老孟，从我认识他到现在，天天不是切胃就是在切胃的路上，到现在已经有近万例的胃（局部）被老孟“干掉”；老孟也有绝活，术后并发症几乎是世界最低水平。其实说绝活吧，他就是不怕麻烦，钉子缝合之后，他自己一针一线再缝一遍。外科医生手准、活细，对患者来说就是莫大的幸运。

　　老孟的目标，其实不是切胃，而是尽量不切。这也是他在门诊苦口婆心劝说，甚至写书的最终目的——能自然减重尽量自然减重，能不做手术尽量不做，用大家能理解、能做到的办法控制体重。

　　知道老孟写书之后，我发自内心地高兴。一个天天和肥胖人士打交道的医生告诉大家怎么减重，最有说服力。最好别去见他，袖状胃手术也好，胃旁路手术也好，都是没办法的办法。能通过科学的饮食和生活方式调整，以达到不胖或者减肥的目的，这比什么手术都高明。

　　肖映峰

　　资深媒体人